庆祖国72周年华诞/此生无悔入华夏,来世还做中国人。我爱您–中国。
2021年9月28日
“二月二龙抬头”,春回大地、万物复苏,龙腾虎跃,愿2022年风调雨顺、五谷丰登,诸邪避退,百事无忌,顺风顺水,万事胜意!
2022年3月7日

高原的“冬天”来了,却是牦牛一年当中最为强健的时候

说起入秋,最让人担心的还是,昼夜温差开始变大,这种“入秋即入冬”的温差条件,尤以“世界第三极”的青藏高原最为突出。2021年的这个秋天,西北的天气也依旧秋雨绵绵,海拔越高之处两旁的山上皆是阴云,再往山的后面看是白茫茫的一片,好像是另一个虚幻的世界,是个混沌无边的空间。

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一壶水滚沸,白色的水雾 弥漫在烟气缭绕的小屋, 吃着,哼着小曲,还谈着枯燥的原野上枯燥的事物。,时长00:28驱车行进三四百公里的山路,翻越一个个不知名的山头,一路上风光无限,独有的高原风景令人心旷神怡。然而美丽的风景不能丝毫抵消平陂往复的山路带来的不适感,颠簸的砂石路,天旋地转的回头弯,历尽千辛万苦抵达各个牦牛收奶站的现场,进行质量检验和技术指导。这就是雪峰奶源人。

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从青海到那曲方向,路过最美青海湖,沿途经过京藏高速,翻过皑皑雪山,草原上已经覆盖了一层雪,高原的冬天来的早,一场大雪就隐匿了秋天的影子。

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每年入秋后,这段时间的牦牛体重达到一年的峰值,也是一年当中,牦牛奶蛋白质含量最高的时候,牦牛属于耐冷不耐热的动物,越是寒冷的环境其牛乳成分变化越是显著。从总体来看,在秋冬季节,牛乳各成分含量相对较其他季节要更高,秋季气候干燥寒冷,牦牛采食量增大,草场适口性较好,从而使得牦牛能够得到更全面且丰富的营养物质,进而有利于提高牛乳的品质,在春夏季节,牦牛主要以青绿草植为食,青绿饲料含水分较多,含干物质较低,春夏季节气温相对增高,热应激引起牦牛体况有所下降,故而会导致牛乳各成分含量有所下降。

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